Queso Casín - ConsorcioQuesos
Queso Casín
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Queso Casín

Elaborado en Caso ( Asturias) con leche cruda de vaca. Pasta amarilla con ojos. Sabor intenso y picante al toque. Aroma intenso, fuerte. Fundente, regusto persistente.

Maridaje vinos:  Vinos ligeros y frescos tanto blanco como tintos, finos y manzanillas de Andalucía y vinos dulces elaborados con Moscatel y Malvasía.

  • Origen   Asturias
  • Leche   Vaca
  • Tratamiento   Cruda
  • M.G./ E.S.   Min. 50%
  • Curación   60 días
  • Consumo preferente   180 días
  • Certificación   D.O.P.