Queso Arzúa Ulloa - ConsorcioQuesos
Queso Arzúa Ulloa
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Queso Arzúa Ulloa

Elaborado en Galicia con leche pasteurizada de vaca. Pasta blanda, su corteza es fina y elástica, de color amarillo. La pasta es de color uniforme, amarilla pálida, con aspecto brillante, sin grietas, 

Maridaje vinos:  Vinos ligeros y frescos tanto blanco como tintos (de poca crianza), finos y manzanillas de Andalucía y vinos dulces elaborados con Moscatel y Malvasía.

  • Origen   Galicia
  • Leche   Vaca
  • Tratamiento   Pasteurizada
  • M.G./ E.S.   Min. 50%
  • Curación   10 días
  • Consumo preferente   70 días
  • Certificación   D.O.P.